دوره کوتاهمدت مسائل معاصر در هتلداری
Micro-credential in Contemporary Issues in Hospitalityمرور کلی
کد درس: MGT5254. معرفی: این درس مجموعهای از روندهای جهانی و محلی و مسائل معاصری را شناسایی و تحلیل میکند که اکنون و در آینده بر صنعت مهماننوازی و بخشهای مرتبط اثر میگذارند. عوامل محرک تغییر و پیامدهای احتمالی آنها برای کسبوکارهای مهماننوازی بهصورت نقادانه بررسی میشوند. درس همچنین مسائل پویای امروز صنعت را مطالعه میکند و هم پیامدهای راهبردی بلندمدت و هم اثرهای فوری بر مدیران و عملیات را مورد توجه قرار میدهد. روندها و مسائل روز با مشارکت صاحبنظران صنعت، نهادهای حرفهای و دانشگاههای دیگر بررسی میشوند. دانشجویان با ارزیابی روندها و تحلیل و تلفیق دادههای موجود، علاوه بر شناخت مسائل، راهکارهای پایدار و اخلاقی برای مدیران کسبوکارها و سازمانها پیشنهاد میکنند. دستاوردهای یادگیری:
مسائل معاصر اصلی در صنعت بینالمللی مهماننوازی را که میتوانند تأثیری مهم بر کسبوکار داشته باشند شناسایی کنند.
راهکارها یا راهبردهای ممکن برای ایجاد کسبوکار پایدار در مهماننوازی پیشنهاد دهند.
پیامدهای اجتماعی-اقتصادی یا زیستمحیطی مسائل کنونی پیش روی کسبوکارهای مهماننوازی را بررسی کنند.
ساختار رشته
شرایط پذیرش
- حداقل مدرک پیشدانشگاهی یا دستکم ۳ سال سابقه کار مرتبط
- سن
- ۲۱ سال یا بیشتر
- مهارت زبانی
- نمره قبولی در زبان انگلیسی SPM یا مدرک معادل
