دوره کوتاهمدت کسبوکار گردشگری و هتلداری
Micro-credential in Business of Tourism and Hospitalityمرور کلی
کد درس: TOU1054. معرفی: صنعت گردشگری و مهماننوازی سهم مهمی در اقتصاد کشورها دارد و شمار زیادی نیروی انسانی را به کار میگیرد. این صنعت پیوسته به آموزش در خدمات مشتری و حوزههای فنی متعهد است. برنامه درسی دانشجویان را برای ورود به طیف گستردهای از بخشهای خدماتی و تبدیل شدن به ذینفعانی فعال در صنعت هتلداری و گردشگری آماده میکند. آنان روندهای جهانی صنعت را که در محیط بینالمللیِ هرچه رقابتیتر فرصت میآفرینند و چالش ایجاد میکنند شناسایی خواهند کرد. درس پایهای محکم از تاریخچه، مسائل و رویههای عمومی صنعت فراهم میسازد و دانشجویان را برای جایگاههای مدیریتی مقدماتی در بخشهای گوناگون آماده میکند. محیطهای کاری نیازمند شایستگیهای گردشگری و مهماننوازی شامل هتلها، باشگاهها، رستورانها، سازمانهای خدمات غذایی جامعه، شرکتهای پذیرایی، اقامتگاهها و سازمانهای سفر و گردشگری هستند. دستاوردهای یادگیری:
یافتههای یک مطالعه سازمانی در گردشگری و مهماننوازی را ارائه کنند.
روندهای کنونی در بخشهای مختلف را بررسی کنند.
ساختار رشته
شرایط پذیرش
- سن
- ۱۷ ساله و above
- مهارت زبانی
- نمره قبولی در زبان انگلیسی SPM یا مدرک معادل
