کاردانی مدیریت هتل
Diploma in Hotel Managementمرور کلی
کاردانی مدیریت هتل برای پاسخ به نیازهای پویای صنعت جهانی مهماننوازی طراحی شده است و دانشجویان را هم به تخصص عملیاتی و هم به درک کسبوکار مجهز میکند.
دانشجویان در سال اول، در درسهای عملی مانند عملیات غذا و نوشیدنی و عملیات بخش اتاقها تجربه مستقیم کسب میکنند و همزمان درسهای کسبوکارمحوری مانند اصول بازاریابی را میگذرانند. در سال دوم، دانش صنعتی خود را با درسهایی مانند محیط کسبوکار و مقدمهای بر کارآفرینی گسترش میدهند و کارآموزی بیستهفتهای، آمادگی آنان برای دنیای واقعی را تضمین میکند. درسهایی مانند مطالعات فرهنگی بینالمللی و مهارتهای ارتباطی نیز آنان را برای محیطهای متنوع و خدماتمحور آماده میسازند.
فارغالتحصیلان برای مشاغلی مانند مدیر پذیرش، مدیر خدمات مشتری، مدیر خدمات غذایی، مدیر اسپا و تندرستی و مدیر خدمات هواپیمایی یا کشتی تفریحی آماده میشوند؛ همچنین میتوانند کسبوکار اقامتی یا غذایی خود را راهاندازی کنند. این برنامه پایهای نیرومند هم برای ورود فوری به بازار کار و هم برای ادامه تحصیل در حوزه مهماننوازی فراهم میکند.
صادرکننده گواهی
ساختار رشته
سال اول+
- مطالعات نوشیدنی
- انگلیسی کسبوکار ۱
- انگلیسی کسبوکار ۲
- عملیات آشپزخانه حرفهای ۱
- عملیات آشپزخانه حرفهای ۲
- شیرینیپزی فرانسوی
- عملیات غذا و نوشیدنی ۱
- عملیات غذا و نوشیدنی ۲
- مقدمهای بر هتلداری و گردشگری صنعت
- بینالمللی فرهنگی مطالعات
- خرید و کنترل هزینه
- اصول بازاریابی
- عملیات بخش اتاقها ۱
سال دوم+
- محیط کسبوکار
- ارتباطات مهارتها
- مهماننوازی مدیریت
- مقدمهای بر کارآفرینی
- مقدمهای بر مدیریت رویدادها
- اصول از حسابداری
- عملیات بخش اتاقها ۲
- کارآموزی (۲۰ هفته)
دروس عمومی اجباری تکمیلی وزارت آموزش عالی مالزی+
- برای دانشجویان مالزیایی
- درک اخلاق و تمدن
- زبان ملی مالزی A (برای دانشجویانی که در SPM شرکت نکردهاند یا در زبان مالایی SPM نمره قبولی نگرفتهاند)
- خدمت اجتماعی برای سلامت سیارهای
- درستی و مبارزه با فساد
- آموزش اخلاق
- برای دانشجویان بینالمللی
- خدمت اجتماعی برای سلامت سیارهای
- درستی و مبارزه با فساد
- زبان مالایی برای ارتباطات ۱
- آموزش اخلاق
شرایط پذیرش
- SPM / SPMV / O-Level: قبولی با حداقل ۳ نمره Credit
- UEC: قبولی با حداقل ۳ نمره Bs
- APEL.A
- گواهی APEL.A (APEL T-4) برای شناسایی یادگیری پیشین
شرایط زبان انگلیسی
- برنامه فشرده زبان انگلیسی سان وی (IEP): قبولی سطح ۳
- IELTS یا معادل آن: ۵.۰
- برای دانشجویان بینالمللی که با مدرکی وارد میشوند که زبان آموزش آن انگلیسی نبوده است.
- سایر مدرک
- سایر مدارک بهصورت موردی بررسی میشود
