دوره کوتاه‌مدت کشاورزی پایدار و سیستم‌های غذایی

مرور کلی

معرفی: این درس بر مسائل معاصر توسعه اقتصادی مبتنی بر زمین و امنیت غذایی، با اولویت کشورهای در حال توسعه و مرزهای جنگل‌زدایی، تمرکز دارد. هدف آن ارائه چارچوبی تحلیلی برای بررسی و ارزیابی راهبردهای گوناگونِ تحول سامانه‌های کشاورزی از جنبه‌های بوم‌شناختی، اجتماعی و اقتصادی در مسیر تحقق اهداف مختلف توسعه پایدار است. دستاورد یادگیری: درس طیف گسترده‌ای از مفاهیم و راهبردهای پیشنهادی یا اجراشده برای پاسخ به چالش‌های پایداری در کشاورزی را پوشش می‌دهد؛ از تشدید و گسترش تولید و رویکرد منظر گرفته تا سرمایه طبیعی، گواهی‌ها، اقتصاد زیستی، اقتصاد چرخشی و خودکفایی.

دانشجویان خواهند توانست:

الزامات بوم‌شناختی کشاورزی پایدار را تحلیل کنند.

سامانه‌های غذایی کنونی را ارزیابی کنند.

با استفاده از سامانه‌های مرتبط، شیوه‌های کشاورزی و نظام‌های غذایی پایدار را تعیین کنند.

ساختار رشته

شرایط پذیرش